Гръцки пай с хрупкави тиквички
Необходими продукти: тиквички – 3 бр (около 600 г); лук – 1 бр.; чесън – 3 скилидки; копър – 1 връзка; кашкавал – 50 г;...
Гръцко саганаки със скариди
Необходими продукти: 500 г почистени скариди 250 г сирене 2 глави лук 2-3 скилидки чесън 500 г белени домати от консерва 1 супена лъжица сух...
Задушени пилешки дробчета по гръцки
Необходими продукти: пилешки дробчета - 500 г пресни лук - 2 глави чесън - 4 - 5 склидки доматено пюре - 200 г бяло вино...
Критараки – паста по гръцки
Необходими продукти: 500 г орзо (критарики); 100 мл олио; 1 глава кромид лук; 1 скилидка чесън; 4 домата или 425 г консервирани домати; 1 л...
Гъста супа с кюфтета от гръцката кухня
Необходими продукти: За кюфтетата: 450 гр. смесена кайма; 60 гр. ориз; 3 суп. л. копър; 1 суп. л. наситнен джоджен; 3 суп. л. магданоз; няколко...
Скариди с доматен сос и полента
Необходими продукти: 2 с.л. зехтин; ½ глава лук; щипка черен пипер; 160 мл сухо бяло вино; 400 г нарязани домати от консерва; 350-400 г почистени...
Магерица – гръцка супа с агнешки дреболии
Необходими продукти: 1 кг агнешки комплект 100 г кисело мляко 100 г ориз 50 мл зехтин 2 жълтъка 2 глави лук 4 връзки пресен лук...
Картофи с маслини и чесън по гръцки
Необходими продукти: картофи - 1 кг чушки - 3 броя моркови - 1 чесън - 2 скилидки маслини - 1 чаша зехтин - 1/3 чаша...
Кюфтета по средиземноморски – с маслини и чушки
Необходими продукти: кайма - 500 г смес; лук - 1 глава; 1 средна червена чушка; маслини - 10 бр. със зехтин; магданоз - няколко стръка;...