Пържени телешки кюфтета
Необходими продукти: 600 г телешка кайма; 360 г сварени картофи; 2 яйца; сокът на 1 лимон; няколко наситнени стръка магданоз; сол и черен пипер на...
Пилешки рулца с пълнеж
Необходими продукти: 7-8 бр. пилешки пържоли от бут; 70-100 гр. твърдо сирене по избор (или кашкавал); 2 скилидки чесън; 2 с.л. заквасена сметана (може и...
Манастирски гювеч
Необходими продукти: 1 кг свинско, телешко или агнешко месо; 2-3 глави кромид лук; 500 г пресни гъби; 2-3 бр. домати; 3-4 бр. чушки; 150 мл...
Лятна вкусотия! Македонска топеница с чушки
Необходими продукти: 5-6 почистени от семките пресни чушки; 6-7 домата; няколко скилидки чесън; 7 супени лъжици извара/младо сирене; сол и черен пипер на вкус; ½...
Солен пай с патладжани и червени чушки
Необходими продукти: 500 г червени чушки; 1 патладжан; 1 глава лук; 2 скилидки чесън; 150 г козе сирене; 8 яйца; 4 с.л. брашно; 1 ч.л....
Пържен карагьоз с магданозен сос
Необходими продукти: карагьоз - 2 броя; оцет - 1 ч.ч.; сол - 1 ч.л.; черен пипер - 1 к.л.; брашно - за овалване; олио -...
Как да си направите домашен кетчуп
Необходими продукти: домати - 12 кг; захар - 600 г; сол - 200 г; нишесте - 300 г; риган - 10 г; консервант - 5...
Октопод на тиган
Необходими продукти: 1 октопод; 30-40 г уиски; 1 глава целина; 6 скилидки чесън. За запръжката: 2 стръка зелен лук (или див лук); 2 скилидки чесън;...
Гръцки пай с хрупкави тиквички
Необходими продукти: тиквички – 3 бр (около 600 г); лук – 1 бр.; чесън – 3 скилидки; копър – 1 връзка; кашкавал – 50 г;...
Салата „Верде“ – свежо предложение за летните дни
Необходими продукти: зелени салати - 100 г (зелена, листа червена салата, спанак); пушена шунка - 60 г; круши - 1 бр.; пармезан - 50 г;...