Табиетлийско гювече за ценители
Необходими продукти: 50 мл. пилешки бульон 100 гр. краве масло 500 мл доматен сок 6 яйца 2 глави лук кромид 5 картофа 1 буркан мариновани...
Зелена салата с круши, синьо сирене и орехи
Необходими продукти: круши - 2 броя синьо сирене - 60 г орехи - 80 г маруля - 4 листа сметана - 50 мл течна индийско...
Баклава с кексова плънка
Необходими продукти: кори за баница - 1 пакет; масло - 3 с.л.; олио - 2 с.л. За плънката: яйца - 3 бр.; захар - 1...
Свинско месо с глазирана коричка
Необходими продукти: 700 г свинска рибица 1/2 ч.ч. кетчуп 1/4 ч.ч. ябълков оцет 1 с.л. сос уорчестър 1 с.л. мед 1 ч.л. лук на прах...
Катино мезе – една от кулинарните емблеми на Банско
Необходими продукти: свинско месо без кост - 500 гр гъби - 150 гр лук - 1 глава масло - 1/2 пакетче олио - 3 с.л....
Критараки – паста по гръцки
Необходими продукти: 500 г орзо (критарики); 100 мл олио; 1 глава кромид лук; 1 скилидка чесън; 4 домата или 425 г консервирани домати; 1 л...
Агнешко с медено-горчичен сос
Необходими продукти: 1 кг агнешко бутче сол и смлян черен пипер на вкус 20 гр. мащерка няколко стръка розмарин 3 супени лъжици горчица 1 чаена...
Пълнена питка „Хайдушки калпак“ за гощаване на любими хора
Необходими продукти: За тестото: прясно мляко - 250 мл захар - 1 ч.л. мая - 20 г брашно - 450 г сол - 1 ч.л....
Селска каша от коприва – пролетно ястие
Необходими продукти: коприва - 1 торбичка свежи връхчета; олио - 1 к.ч.; брашно - 5 с.л.; 2 скилидки чесън; червен пипер - 1 с.л.; черен...