От Охрид: Телешка чорба по македонски
Необходими продукти: телешко месо - 300 г от бут или плешка лук - 1 средна глава моркови - 1 бр. картофи - 1 бр. грах...
Сарай сарма – турска бисквитена торта
Необходими продукти: 150 гр. обикновени бисквити; 100 мл течна сметана. За крема: 1 л прясно мляко; 170 гр. захар; 100 гр. брашно; 2 с.л. какао;...
Запечено сирене „Бри“ в бутер тесто
Необходими продукти: 2-3 парчета сирене бри около 150-200 г всяко парче 1-2 броя охладено бутертесто 150 г едро нарязани орехи 1 бурканче сладко от боровинки...
Сръбски сладкиш с ябълки
Необходими продукти: брашно - 1 ч.ч. грис - 1 ч.ч. пшеничен захар - 1 ч.ч. бакпулвер - 1 пак. (10 г) маргарин - 250 г...
Пуешки шницели по турски със свежа салата
Необходими продукти: пуешки шницели - 6 бр. бахарат - 1 с.л. подправка бяло вино - 200 мл сол - 1/2 ч.л. олио - 150 мл...
За ценители: Телешки вайсбрат в марината
Необходими продукти: телешки вайсбрат - 2 броя (горна част на бута); червено вино - 1 ч.ч.; оцет - ¼ ч.ч.; соев сос - 4 с.л.;...
Свински пържоли с бира
Необходими продукти: свинско месо - количество пържоли по избор черен пипер - прясно смлян сол гъби - 1/2 кг сварени сирене - 1 брой пушено...
Крехко печено заешко
Необходими продукти: заек - 1 бр., нарязан на порции лук - 1 бр. чесън - 1 глава моркови - 1 бр. гъби - 200 г...
Пребранац – боб по сръбски в гювеч
Необходими продукти: 500 г бял боб 500 г лук 30 г масло 1 с.л. сладък червен пипер 1 - 2 бр. дафинов лист черен пипер...