„Мързеливи“ грузински хачапури в лаваш
Необходими продукти: масло – 50 грама; лаваш – 2 броя; сирене – 150 грама; кашкавал – 100 грама; яйце – 1 брой; зеленолистни подправки по...
Сладки тиквени хлебчета с медено масло
Необходими продукти: 500 г брашно; 400 г тиква (сорт „Цигулка“); 100 г захар (+ за поръсване); 70 г краве масло; 30 г сурови орехи (пекан);...
Пилешки шишчета с бира на фурна
Необходими продукти: пилешко филе - 1 кг; гъби - 250 г; лук - 2 глави; бира - 250 мл; чушки - 1 бр. зелена +...
Богато и пъстро: Тюрлюгювеч със свинско месо
Необходими продукти: 800 г свинско месо; 1 к.ч. олио; 50 г масло; 2 глави лук; 1/2 кг картофи; 1/2 глава целина; 1 морков; 1 тиквичка...
Лесно и вкусно: Скумрия с ориз и праз лук
Необходими продукти: скумрия - 2 броя; ориз - 1 ч.чаша; доматен сок - 1/2 ч.ч.; праз - 3 стръка; олио - 5 с.л.; маслини -...
Италианско Особуко – телешки джолан по милански
Необходими продукти: 1 пържола от телешки джолан с кост; 1 глава кромид лук; 1 морков; 1 стрък селъри /целина/; 2-3 с.л. домати от консерва; 100...
Кехлибарено сладко от смокини
Необходими продукти: 1 кг смокини; 1 кг захар; 200 мл вода; 1 лимон; 1 пак. лимонтузу; по желание – няколко листа индрише; по желание –...
Баба Гануш – разядка с патладжан
Необходими продукти: патладжани - 3 броя (всеки по 250 - 300 грама); сусам - 60 грама + още за поръсване; зехтин - 50 мл +...
Патладжанени руладини с доматен сос
Необходими продукти: 4 патладжана (средно големи); сол на вкус; зехтин за намазване; 200 г кашкавал. За плънката: 300 г пълномаслена извара; 300 г бяло саламурено...