Пълнен свински бут – за гости или празнична трапеза
Необходими продукти: 1-2 кг свински бут; 1 кг картофи; 250 г кашкавал; 7-8 скилидки чесън; 2 чушки; 200 г гъби; 1 ч.ч. бяло вино; 1...
Свински медальони със сос Cafe de Paris
Необходими продукти: свинско бонфиле - около 600 г; сол - на вкус; черен пипер - на вкус; масло - 2 с.л. За соса: масло -...
Свински ребърца с червено вино и сок от нар
Необходими продукти: свински ребра - 1 кг; нар - 2 бр.; червено вино - 100 мл; червен пипер - 1 ч.л.; черен пипер - 1/2...
Мариновани кисели краставички
Необходими продукти: 1 кг краставички; 1 л вода; 1 ч.л. сол; 1 ч.л. захар; 1 ч.л. черен пипер; 1 ч.л. семена кориандър; 1 ч.л. семена...
Рибен пай – лесен, но и много ефектен
Необходими продукти: За картофената смес: картофи - 1 кг; краве масло - 20 грама; прясно мляко - 100 мл. За основата на пая: сьомга -...
Пилешка яхния с патладжани
Необходими продукти: доматен сос пилешко филе - 500 г морков - 1 бр. лук – 1 бр. чесън - 1 глава зелени чушки – 2...
„Мързеливи“ грузински хачапури в лаваш
Необходими продукти: масло – 50 грама; лаваш – 2 броя; сирене – 150 грама; кашкавал – 100 грама; яйце – 1 брой; зеленолистни подправки по...
Сладки тиквени хлебчета с медено масло
Необходими продукти: 500 г брашно; 400 г тиква (сорт „Цигулка“); 100 г захар (+ за поръсване); 70 г краве масло; 30 г сурови орехи (пекан);...