Необходими продукти 1 заек около 1 кг 250-300 г сухо червено или бяло вино 100 г сушени домати в масло 60 г сланина 50 г
Етикет: ЗАЕШКО
Заешки хапки в соев сос – да впечатлите гостите
Необходими продукти: 1 кг обезкостено заешко месо 2-3 яйца галета сол и черен пипер на вкус 2 ч.л. соев сос 2 щипки къри 1 лимон
Крехко печено заешко
Необходими продукти: заек – 1 бр., нарязан на порции лук – 1 бр. чесън – 1 глава моркови – 1 бр. гъби – 200 г
Чомлек със заешко – зимно ястие
Необходими продукти: заешко месо 1 цял заек – 1,5 кг лук – 3 глави картофи – 5 бр. чесън – 5 скилидки бяло вино –
Пълнена тиква със заешко месо
Необходими продукти: 1 заек 1 голяма кръгла тиква, в която да сложим порциите заешко месо 2-3 чушки 2-3 глави лук 2 моркова, нарязани на колелца
Заек на фурна с гъби и картофи
Необходими продукти: 1,50 кг заек 500 гр картофи 300 гр гъби 4 глави лук 100 мл олио 250 мл вино 100 гр масло 50 мл