Телешко с праз и гъби в глинен гювеч
Необходими продукти: телешко месо - 1 кг; гъби - 600 г; праз - 2 стръка; сол; черен пипер; вино - 1/2 ч.ч.; дафинов лист; олио....
Супа лебание – турска супа с нахут
Необходими продукти: 300 г кисело мляко; 8 ч.ч. вода; 1 яйце; 3 щипки сол; 1 ч.ч. варено жито; 1 ч.ч. сварен нахут. За застройката: 2...
Баклава със сушени плодове, орехи и бадеми
Необходими продукти: 500 г кори за баклава (баклавалък юфка); 200 г масло; 200 г сушени смокини; 100 г сушени кайсии; 200 г орехи, нарязани на...
Казан диби – прекрасен турски десерт
Необходими продукти: прясно мляко - 1 литър; оризово брашно - 50 г; царевично нишесте - 60 г; захар - 200 г; масло - 50 г;...
Толумбички – любим ориенталски десерт
Необходими продукти: За пареното тесто: 2 1/2 ч.ч. вода; 125 г краве масло; 2 1/2 ч.ч. брашно; 3 яйца; 1 щипка сол; олио. За захарния...
Палачинки бюрек – прекрасна неделна закуска
Необходими продукти: 100 грама краве масло; 6 яйца; 220 грама брашно; 500 мл прясно мляко; 1 с.л. сос "Уорчестър"; 500 грама кашкавал /настърган/; 150 грама...
Салата от ряпа с печени орехи в ракия
Необходими продукти: орехи - 200 г; ракия - 50 мл; червен пипер - 1 с.л.; репи - 2 глави; репички - 200 г; мед -...
Пълнени сладки картофи – за кето диета
Необходими продукти: сладки картофи - 4 бр.; пушено филе - 100 г; домати - 1 бр.; пресен лук - 2 стръка; кашкавал - 150 г;...
Картофени палачинки с кайма
Необходими продукти: 300 гр кайма; 3 картофа; 3 яйца; сол и черен пипер на вкус; 2 суп. лъжици брашно; 1/2 глава лук; 100 гр. кашкавал;...