Руло „Фереро Роше“
Необходими продукти: За кората: 6 яйца; 100 г захар; 1 щипка сол; 25 г какао; 2 с. л. нишесте (обикновено пшенично); 180 г шоколад (над...
Салата „Уолдорф“ – свежа, сочна и хрупкава
Необходими продукти: зелени ябълки - 3 броя; бяло грозде - 200 г; целина - 7 стръка селари стафиди от бяло грозде - 200 г; натрошени...
Класически „Дамски каприз“
Необходими продукти: За сладкиша: брашно - 1.5 ч.ч.; жълтъци - 4 броя; олио - 0.5 ч.ч.; захар - 1 ч.ч.; кисело мляко - 1 ч.ч.;...
Телешко с праз и гъби в глинен гювеч
Необходими продукти: телешко месо - 1 кг; гъби - 600 г; праз - 2 стръка; сол; черен пипер; вино - 1/2 ч.ч.; дафинов лист; олио....
Супа лебание – турска супа с нахут
Необходими продукти: 300 г кисело мляко; 8 ч.ч. вода; 1 яйце; 3 щипки сол; 1 ч.ч. варено жито; 1 ч.ч. сварен нахут. За застройката: 2...
Баклава със сушени плодове, орехи и бадеми
Необходими продукти: 500 г кори за баклава (баклавалък юфка); 200 г масло; 200 г сушени смокини; 100 г сушени кайсии; 200 г орехи, нарязани на...
Казан диби – прекрасен турски десерт
Необходими продукти: прясно мляко - 1 литър; оризово брашно - 50 г; царевично нишесте - 60 г; захар - 200 г; масло - 50 г;...
Толумбички – любим ориенталски десерт
Необходими продукти: За пареното тесто: 2 1/2 ч.ч. вода; 125 г краве масло; 2 1/2 ч.ч. брашно; 3 яйца; 1 щипка сол; олио. За захарния...
Палачинки бюрек – прекрасна неделна закуска
Необходими продукти: 100 грама краве масло; 6 яйца; 220 грама брашно; 500 мл прясно мляко; 1 с.л. сос "Уорчестър"; 500 грама кашкавал /настърган/; 150 грама...