Необходими продукти 600 г телешко филе 200 г гъби 2 глави кромид лук 200 г бекон сол черен пипер 1 с.л брашно 300 мл бульон
Етикет: ТЕЛЕШКО
Телешко с мед и горчица
Необходими продукти 4 телешки пържоли 30 г горчица за маринатата и 30 за соса 30 г мед 1 скилидка чесън 30 г соев сос 4
Изкусителен специалитет: Телешко в сос от боровинки
Необходими продукти 1 кг телешко 100 г масло 1 ч. л. прясно настърган джинджифил 1 ч. ч. прясно изцеден портокалов сок 1 лимон 3 с.
Тава джигер – дроб по одрински
Необходими продукти: черен дроб – 1 кг (агнешки или телешки) брашно – 1 ч.ч. за овалване царевично – 1 ч.ч. за овалване олио – за
Италианско Особуко – телешки джолан по милански
Необходими продукти: 1 пържола от телешки джолан с кост; 1 глава кромид лук; 1 морков; 1 стрък селъри /целина/; 2-3 с.л. домати от консерва; 100
Пържени телешки кюфтета
Необходими продукти: 600 г телешка кайма; 360 г сварени картофи; 2 яйца; сокът на 1 лимон; няколко наситнени стръка магданоз; сол и черен пипер на
Манастирски гювеч
Необходими продукти: 1 кг свинско, телешко или агнешко месо; 2-3 глави кромид лук; 500 г пресни гъби; 2-3 бр. домати; 3-4 бр. чушки; 150 мл
Изискано ястие: Телешки медальон със спанак
Необходими продукти: 6 телешки шницела 1,5 кг спанак 120 г масло 100 г кашкавал 500 мл прясно мляко 1 с.л. брашно сол черен пипер Начин
Телешко вретено с гъби и орехи на скара
Необходими продукти: 1 кг телешки филе 2 с.л. орехови ядки 10 гъби 1/2 връзка пресен лук 1 с.л. масло сол черен пипер Начин на приготвянe: