Пълнен свински бут – за гости или празнична трапеза
Необходими продукти: 1-2 кг свински бут; 1 кг картофи; 250 г кашкавал; 7-8 скилидки чесън; 2 чушки; 200 г гъби; 1 ч.ч. бяло вино; 1...
Свински медальони със сос Cafe de Paris
Необходими продукти: свинско бонфиле - около 600 г; сол - на вкус; черен пипер - на вкус; масло - 2 с.л. За соса: масло -...
Свински ребърца с червено вино и сок от нар
Необходими продукти: свински ребра - 1 кг; нар - 2 бр.; червено вино - 100 мл; червен пипер - 1 ч.л.; черен пипер - 1/2...
Родопско пиле – с вино и гъби
Необходими продукти: 4 пилешки пържоли 3 глави лук 2 чушки 5-6 скилидки чесън 250 г гъби 4-5 домата олио чубрица 250 мл червено вино 1...
Свинско бонфиле с гъби и кашкавал
Необходими продукти: 600 г свинско бон филе 2 глави лук 1 с.л. лимонов сок 2/3 ч.ч. брашно 300 г пресни гъби 1/3 ч.ч. разтопено масло...
Изискано ястие: Телешки медальон със спанак
Необходими продукти: 6 телешки шницела 1,5 кг спанак 120 г масло 100 г кашкавал 500 мл прясно мляко 1 с.л. брашно сол черен пипер Начин...
Свинско с ориз и ананас по индийски
Необходими продукти: 500-600 г свинско месо олио 1 глава лук 120 г ориз 100 г ананас на кубчета консерва 1 с.л. ананасов сок щипка захар...
Агнешки котлети с паста от розмарин и чесън
Необходими продукти: 4 броя агнешки котлети; 3-4 клонки розмарин; 3-4 скилидки чесън; 1 с.л. зехтин; 1/2 ч.л. сол; 1/4 ч.л. черен пипер. За гарнитурата: 700...
Пълнен свински врат със зеленчуци
Необходими продукти: свински врат (без кост) - 600 г; спанак; чесън - 1 - 2 скилидки; моркови - 2 бр.; тиквичка; броколи; карфиол; аспержи -...
Кюфтета по мандраджийски с бял яйчен сос
Необходими продукти: 1/2 кг кайма; 100 г сирене; 50 г ориз; 1 глава лук; 1 яйце; 1 връзка магданоз; 1 скилидка чесън. За заливката: 2...