Пържени телешки кюфтета
Необходими продукти: 600 г телешка кайма; 360 г сварени картофи; 2 яйца; сокът на 1 лимон; няколко наситнени стръка магданоз; сол и черен пипер на...
Лятна вкусотия! Македонска топеница с чушки
Необходими продукти: 5-6 почистени от семките пресни чушки; 6-7 домата; няколко скилидки чесън; 7 супени лъжици извара/младо сирене; сол и черен пипер на вкус; ½...
Пържен карагьоз с магданозен сос
Необходими продукти: карагьоз - 2 броя; оцет - 1 ч.ч.; сол - 1 ч.л.; черен пипер - 1 к.л.; брашно - за овалване; олио -...
Октопод на тиган
Необходими продукти: 1 октопод; 30-40 г уиски; 1 глава целина; 6 скилидки чесън. За запръжката: 2 стръка зелен лук (или див лук); 2 скилидки чесън;...
Веганско: Кюфтенца с киноа и кашкавал
Необходими продукти: киноа - 200 г; лук - 3 - 4 стръка пресен лук или 1/2 глава стар; яйца - 1 - 2 бр.; кашкавал...
Марудници със сирене – родопски палачинки
Необходими продукти: 350 мл кисело мляко; 1/2 ч.л. сол; 1 равна чаена лъжичка сода; 150 мл прясно мляко; 2 яйца; 250 гр. сирене (може да...
Свинско бонфиле с гъби и кашкавал
Необходими продукти: 600 г свинско бон филе 2 глави лук 1 с.л. лимонов сок 2/3 ч.ч. брашно 300 г пресни гъби 1/3 ч.ч. разтопено масло...
Изискано ястие: Телешки медальон със спанак
Необходими продукти: 6 телешки шницела 1,5 кг спанак 120 г масло 100 г кашкавал 500 мл прясно мляко 1 с.л. брашно сол черен пипер Начин...
Агнешки котлети по овчарски
Необходими продукти: 6 котлета 6 филийки шунка 80 г масло 2 с.л. брашно 2 яйца 80 г галета сол черен пипер Начин на приготвянe: Котлетите...
Яхния от агнешко с пресен лук и кедрови ядки
Необходими продукти: 800 г агнешка плешка, нарязан на кубчета 4 с.л. зехтин 24 стръка зелен лук, ситно нарязан корана и сока на 2 лимона 300...