Пилешки кюфтенца с гъби и маслини
Необходими продукти 800 г пилешко филе 100 г гъби 10 обезкостени маслини 1 глава лук 1 яйце 1- 2 с.л. галета щипка сол щипка розмарин/салвия...
Пилешко в сос „Ескабече“
Необходими продукти: 1 пиле (около 1 кг); 1 ч. л. сол; 1 връзка корени за супа. За соса „Ескабече“: 1 ч. ч.олио; 1 глава лук;...
Ориз със скариди и източни подправки
Необходими продукти 250 г ориз 300 г скариди 3 с. л. зехтин 1 глава кромид лук 1 ч.л. канела кардамон карамфил 4-5 скилидки чесън 1/4...
Пълнени печурки с орехи на фурна
Необходими продукти: - печурки с по-едра шапка - 20 бр.; - орехи - 100 - 120 грама; - червен лук - 1/2 малка глава; -...
Кълцани кюфтенца по френски
Необходими продукти: 300 гр. свинско месо 1 суп. лъжица майонеза 1/2 глава лук 1/2 връзка копър брашно сол и черен пипер слънчогледово олио Начин на...
Пържени телешки кюфтета
Необходими продукти: 600 г телешка кайма; 360 г сварени картофи; 2 яйца; сокът на 1 лимон; няколко наситнени стръка магданоз; сол и черен пипер на...
Лятна вкусотия! Македонска топеница с чушки
Необходими продукти: 5-6 почистени от семките пресни чушки; 6-7 домата; няколко скилидки чесън; 7 супени лъжици извара/младо сирене; сол и черен пипер на вкус; ½...
Пържен карагьоз с магданозен сос
Необходими продукти: карагьоз - 2 броя; оцет - 1 ч.ч.; сол - 1 ч.л.; черен пипер - 1 к.л.; брашно - за овалване; олио -...
Октопод на тиган
Необходими продукти: 1 октопод; 30-40 г уиски; 1 глава целина; 6 скилидки чесън. За запръжката: 2 стръка зелен лук (или див лук); 2 скилидки чесън;...