Необходими продукти: 300 г лапад (или спанак, коприва, листа от цвекло); 100 г булгур (фино смлян); 200 мл вряла вода; 2 яйца; 100 г краве
Етикет: ЗЕЛЕНЧУКОВО
Пролетна каша от коприва, вкусно сезонно ястие
Необходими продукти: коприва – 1 торбичка свежи връхчета; олио – 1 к.ч.; брашно – 5 с.л.; 2 скилидки чесън; червен пипер – 1 с.л.; черен
Вкусни хрупкави картофи с коричка и пармезан
Необходими продукти 1,5 кг картофи 1/2 кубче пилешки бульон 2 с.л. зехтин щипка сол 1 ч.л. червен пипер 1 ч.л. черен пипер 1 с.л. галета
Тосканска диетична салата с крутони
Необходими продукти 350 г домати чери 1 сладка жълта чушка 1 глава лук 250 г черен хляб 4 с.л. растително масло 1 стрък босилек 1
Градинска здравословна салата
Необходими продукти 1 маруля 1 цикория 200 г домати чери няколко репички 1-2 моркова 1 краставица Начин на приготвянe В голяма купа смесете накъсаната маруля
Засищаща зимна салата
Необходими продукти 300 г макарони 300 г овкусена кайма магданоз 1 глава лук олио 150 г царевица 100-150 г червен боб или обикновен салатен 200
Картофена салата със сос Тартар
Необходими продукти 1 кг картофи 1 зелена салата 1 сварено яйце 1 връзка магданоз Сос „Тартар”: 200 г майонеза 1-2 с.л. бяло вино 1 с.л.
Пълнени печурки с орехи на фурна
Необходими продукти: – печурки с по-едра шапка – 20 бр.; – орехи – 100 – 120 грама; – червен лук – 1/2 малка глава; –
Баба Гануш – разядка с патладжан
Необходими продукти: патладжани – 3 броя (всеки по 250 – 300 грама); сусам – 60 грама + още за поръсване; зехтин – 50 мл +