
Царевичен млин със сирене
Необходими продукти
- 3 яйца
- 200 г кисело мляко
- 200 г царевично брашно
- 100 г пшенично брашно
- 300 г сирене
- бакпулвер
- 100 мл олио
- 100 г кашкавал по желание
Начин на приготвянe
Разбийте яйцата с миксер, добавете олиото и киселото мляко. Към тази смес прибавете двата вида брашно, смесени с бакпулвера, и разбийте, докато сместа стане хомогенна и гладка.
Натрошете сиренето и го добавете към сместа.
След това изсипете тестото в намазана с олио тава и отгоре настържете кашкавал.
Печете 30 минути в предварително загрята фурна на 200С.