Телешко печено в плик
Необходими продукти:
- телешко месо – 800 г;
- лук – 2 глави;
- праз – 1 стрък;
- моркови – 1 бр.;
- целина – ¼ глава;
- червено вино – 100 мл;
- олио – 50 мл;
- сол – 1 ч.л.;
- черен пипер – 1 ч.л.
Начин на приготвяне:
Нарязаното на парчета месо овкусявате със сол и пипер. Нарязвате почистените зеленчуци на средни парчета.
В купа разбърквате добре месото, зеленчуците, виното и олиото и изсипвате всичко в плик за печене, като го надупчвате на няколко места.
Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 60 минути, пише ezine.bg.