Телешко вретено с гъби и орехи на скара

Необходими продукти:

  • 1 кг телешки филе
  • 2 с.л. орехови ядки
  • 10 гъби
  • 1/2 връзка пресен лук
  • 1 с.л. масло
  • сол
  • черен пипер

Начин на приготвянe:

Филето се начуква с дървено чукче и се поръсва със сол,черен пипер и част от маслото.

Отгоре се разстилат ситно нарязания лук, смлените орехови ядки и гъбите нарязани на ивички.

Месото се навива на вретено, намазва се с останалото масло и се пече на скара.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *