Сирене по шопски в тава
Необходими продукти:
- праз – 3 стръка
- сирене – 400 г
- яйца – 4 бр.
- домати – 600 г от буркан (смлени или намачкани)
- олио
- сол
Начин на приготвяне:
Най-напред трябва да почистите лука и да го нарежете на ситно. След това го запържете, докато придобие златист оттенък. В тигана при лука сложете сиренето, нарязано на плочки. Оставете го да се запече от двете страни.
Прехвърлете сиренето и лука в тавичка и добавете доматите и подправките. Разбъркайте много внимателно и сложете тавата в предварително загрята фурна на 200 градуса за близо 20 минути. Когато извадите тавата от фурната, чукнете отгоре яйцата и върнете да се запекат, пише Actualno.com.