
Свинско с нахут
Необходими продукти
- 500-600 г свинско месо
- 2 консерви нахут
- 1 глава лук
- 1 домат
- 3 с.л. олио
- 1 1/2 ч.л. сол
- щипка червен пипер
- магданоз
Начин на приготвянe
Месото се измива, нарязва се на парчета и се слага да се вари. Преди завирането се изгребва пяната и се посолява.
След 20 мин се прибавят нарязаният лук и олиото. Когато месото започне да омеква, слагат се отцеденият от течността нахут, настърганият или нарязан на ситно домат и червеният пипер и се разбърква.
Щом се свари месото, прибавя се магданозът и се сваля от огъня.