Пълнени сладки картофи – за кето диета
Необходими продукти:
- сладки картофи – 4 бр.;
- пушено филе – 100 г;
- домати – 1 бр.;
- пресен лук – 2 стръка;
- кашкавал – 150 г;
- маслини;
- масло;
- черен пипер;
- сол.
Начин на приготвяне:
Измийте сладките картофи, на няколко места ги бучнете с вилицата и всеки по отделно увийте във фолио.
Печете във фурната до омекване, след което изрежете и издълбайте леко с лъжичка.
Нарежете пушеното месо на тънки парчета, домата – по същия начин, а лука – на ситно.
Във всеки картоф сложете парче масло и малко сол. От двете страни на отвора сложете доматите, филето навийте на розичка, по средата сложете по една обезкостена маслина, лука сложете в двата края.
Настържете кашкавала и сложете върху картофите, овкусете с черен пипер, ако желаете.
Печете пълнените картофи на горен реотан във фурната до леко зачервяване на кашкавала, пише gotvach.bg.