Правешка баница
Необходими продукти:
- 1 пакет печени кори за баница – 10-12 бр.;
- 400 г краве сирене;
- 4 яйца;
- 1 кофичка кисело мляко;
- 200 г краве масло;
- 1/2 ч.л. сода бикарбонат.
Начин на приготвяне:
В купа счупваме и разбиваме 4 яйца. Добавяме кисело мляко и разбъркваме. Прибавяме сирене, разбъркваме и поръсваме със сода. Намасляваме тавата за печене на баница.
Навлажняваме корите в друга тава с вода. Поставяме кората в намаслената тава и нанасяме от сместа. Добавяме късчета масло. Покриваме с втора навлажнена кора и отново нанасяме от сместа и прибавяме късчета масло. Правим това до напълване на тавата с кори и плънка.
Навлажняваме и последната кора. Покриваме баницата, намазваме я с масло и печем във фурна, загрята на 250 градуса, около 30 минути, пише zvezdev.com