Полезна морковена супа с копър и джинджифил
Необходими продукти:
- моркови – 500 г
- джинджифил – 1 малък корен
- копър – 1 връзка
- магданоз – половин връзка
- пресен лук – 3 стръка
- олио – 3 с.л.
- зеленчуков бульон – кубче
- сирене – за декорация
Начин на приготвяне:
Нарязаните на ситно зеленчуци се слагат в 2 литра студена вода, добавят се и олио.
Супата се вари около 30 минути
При завиране на водата се слага кубчето бульон. Посолява се морковената супа на вкус.
Ароматната морковена супа се пасира и се поднася с парче сирене и топъл хляб.