Пиле на лютика

Необходими продукти:

  • 1 пиле
  • 2 кг зелени чушки
  • 5 скилидки чесън
  • 1 глава лук
  • 4 домата
  • 1-2 люти чушки
  • ½ ч.ч. олио
  • сол
  • червен пипер
  • черен пипер

Начин на приготвянe:

Пилето се сварява в подсолена вода, изважда се, обезкостява се и се нарязва на малки парченца. Чушките се изпичат, обелват и се нарязват на парченца.

Лукът се изпържва, а чесънът се счуква със сол. Доматите се пържат в олиото, докато се сгъстят.

Към тях се прибавят изпърженият лук, чушките, чесънът, парченцата пиле, червеният пипер и всичко се пържи, докато остане на мазнина.

Прибавят се лютите чушки, черен пипер и се сваля от огъня.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *