Панирани жулиени с чеснов сос
Необходими продукти
- 1 кг пилешко филе
- 200 г брашно
- 4 яйца
- сол
- 50 г сусам
- галета
- 200 г майонеза
- 3 с.л. кисело мляко
- 4-5 скилидки чесън
Начин на приготвянe
Пилешкото филе се нарязва на ивички. Жулиените се овалват в брашното, потапят се в разбитите яйца и се овалват в сусама или галетата.
Могат да се сложат за 10-ина минути във фризера.
След като се извадят се изпържват до златисто. Отцеждат се върху салфетка. Чесънът се счуква и се добавя към разбърканите майонеза и кисело мляко.
Жулиените се сервират поляти със соса или той се поднася отделно в подходящ съд.
Сервирайте с гарнитура по желание.