Кълцани кюфтенца по френски
Необходими продукти:
- 300 гр. свинско месо
- 1 суп. лъжица майонеза
- 1/2 глава лук
- 1/2 връзка копър
- брашно
- сол и черен пипер
- слънчогледово олио
Начин на приготвяне:
Първо нарежете месото на средни парчета и го пъхнете за 20 минути във фризера, като през това време нарежете лука на ситно и го омесете хубаво с месото. Сега сложете майонезата, накълцан копър, сол и черен пипер, а после сложете и малко счукан чесън и разбъркайте много хубаво.
Наръсете плота с брашно и оформете върху него кюфтенцата, а после пържете в загрят тиган.
Наредете кюфтетата на широка чиния, застлана с кухненска хартия.