Картофи с бекон, праз и сирене
Необходими продукти
- 1 кг картофи
- 200 г пушен бекон
- 1 стрък праз лук
- 1 ч.л. сол
- 1/2 ч.л. индийско орехче
- 2 ч.ч. настърган микс от сирена
- 1 с.л. краве масло
Начин на приготвянe
Картофите се белят и измиват. Варят се 40 минути в подсолена вода. Празът се почиства, измива и реже на колелца. Беконът се реже на фини парчета.
Взема се тавичка. Маже се дъното и околния ръб с краве масло. Картофите се режат на кръгове. Редят се картофи, бекон, праз.
Поръсва се индийско орехче. После пак картофи, бекон, лук. Накрая се завършва с картофени кръгове. Ястието се полива с 1 ч.ч. картофен бульон.
Поръсва се с микс от сирена. Пече се на умерена фурна 20-30 минути. След готовност се оставя да изстине. Реже се на парчета.