Зелена салата с портокал
Необходими продукти:
- 1 голям или 2 малки портокала
- 1 голяма връзка зелена салата
- 2 стръка зелен лук
- 1 с.л. растително масло или зехтин
- 1 ч.л. лимонов сок
Начин на приготвянe:
Почистете портокала от кората и бялата горчива ципа. Меката част разделете на дълги парчета, махнете костилките, ако има такива и съберете сока.
В купа за салата нарежете салата на едро, прибавете портокалите.
Нарежете на дребно зеления лук и прибавете сока от портокала. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Непосредствено преди сервиране подправете салатата с растително масло или зехтин и прибавете лимоновия сок.