Вкусно постно ястие! Пълнени чушки с ориз и гъби
Необходими продукти:
- 4 чушки, 2 печурки
- 1 к.ч. ориз
- 1/2 глава червен лук
- 3 с.л. течна сметана
- 1 с.л. олио
- магданоз
- черен пипер
- сол
- 2 к.ч. вода
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата за постни чушки е да нарежете гъби и лукът на ситно и да ги задушите в малко мазнина. Изчакайте да омекнат.
След това добавете ориза и водата. Щом оризът омекне и поеме от водата, добавяте сметаната, както и нарязания на ситно магданоз, черен пипер и сол по ваш вкус.
Разбърквате всичко много добре и със сместа, която получите, започвате на пълните предварително почистените и надупчени малко с вилица чушки.
Нареждат се в тавичка и се заливат с вода до половината. Пекат се на бавен огън до готовност, пише Actualno.com.