Бърз и вкусен ябълков сладкиш
Необходими продукти:
- 4 бр. – ябълки
- 2 бр. – яйца
- 50 гр – захар
- 200 гр – брашно
- 100 мл – прясно мляко
- сокът от 1/2 лимон
- масло за намазване на тавата
Начин на приготвяне:
Вземете средно голяма тавичка, постелете хартия за печене на дъното и намазнете с краве масло, за да не залепне сладкиша.
Нарежете 4 ябълки на полумесеци (във видеото са небелени, ако предпочитате, може да ги обелете).
Изстискайте сока от 1/2 лимон и смесете с ябълките (това ще предотврати тяхното потъмняване и ще придаде свежест на сладкиша).
Подредете ябълките в тавичката.
В купа с помощта на миксер разбийте двете яйца и захарта. Прибавете 100 мл прясно мляко и 200 грама предварително пресято брашно и разбийте за още 15-20 секунди.
Залейте ябълките със сместа и печете в предварително загрята фурна за 40 минути на 190 С.
След като изпечете сладкиша, оставете го да се охлади и поръсете с пудра захар.
