Бърза и полезна закуска: Омлет с магданоз
Прекрасно предложение и рецепта за бърза закуска и успешен старт на работния ден. Времето за приготвянето му е същото колкото и за един сандвич. Разликата обаче е, че е топъл, сочен и ухае апетитно.
Необходими продукти:
- яйца – 3 бр.
- прясно мляко – 2 с.л.
- магданоз – 1 връзка
- сирене – 30 гр
- кашкавал – 30 гр
- олио за намазване
- сол на вкус
Начин на приготвяне:
В купа разбийте яйцата, смесете ги с прясното мляко и накълцания на ситно магданоз.
Поставете тиган, намазан с олио, на котлона, и го загрейте. Изсипете в него яйчената смес и похлупете с капак, за да се сготвят яйцата.
Когато омлетът с магданоз се е позапекъл, отхлупете и поръсете с настърганите или нарязани на малки кубчета сирене и кашкавал. Покрийте отново с капака и гответе още 2-3 минути.
Внимателно изсипете омлета в чиния. Ако предпочитате, можете да го сервирате сгънат на две, пише Mate Kitchen.